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Macarons • Sélection du moment

A partir de 10,00 

Assortiment de macarons fabriqués par Emma !

Le macaron est l’occasion de toutes les expérimentations pour Emma, qui attache une grande importance à la qualité de ses matières premières. Utilisation de matières premières bio, fruits de saison et utilisation mesurée du sucre, toujours avec la priorité au goût ! Tous les macarons sont fabriqués de manière 100% artisanale par Emma, sur place, comme toutes ses pâtisseries.
Découvrez toutes les saveurs ci-dessous ou directement à la pâtisserie, 39 rue Sedaine, Paris 11!

Vous avez aussi la possibilité de commander un maxi macaron, saveur selon la sélection du moment.

Fabriqué à ParisLes macarons d’Emma sont labellisés par la Mairie de Paris : « Fabriqué à Paris« .

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Description

Chaque semaine Emma propose au comptoir environ 7 à 10 saveurs différentes parmi les suivantes. Sélection de macarons en fonction des saisons, du stock et de l’humeur d’Emma !

Sélection de Noël : Mojito, Vanilla, Caramel fleur de sel, Tout chocolat, Pistache, Azal, Macumba, Sergent Pepper, Tonka, et bien sûr le Macaron de Noël.

 

  • Pumping Mojito : citron vert bio, menthe fraîche bio /// Le macaron de l’été !
  • Yuzu : yuzu bio /// Macaron acidulé, agrume japonais
  • Pêche verveine : chocolat blanc infusé à la verveine bio, cœur de pêche bio aux feuilles de verveine bio, liqueur de verveine artisanale
  • Chocolat verveine : chocolat noir bio, liqueur de verveine artisanale /// Conçu spécialement pour la Fête des pères
  • Vanilla : vanille bourbon de la Réunion bio, chocolat blanc /// Vanille intense
  • Citron Basilic : citrons jaunes et verts bio, basilic frais, beurre Charentes-Poitou /// Le plus plébiscité !
  • Caramel Fleur de sel : caramel au beurre Charentes-Poitou, fleur de sel de Guérande /// Retour en enfance garanti !
  • Tout chocolat : chocolat 71,1% bio, cacao amer
  • Pistache : pistaches, beurre Charentes-Poitou /// Le vrai goût de la pistache
  • Azal : crème d’amande, eau de fleur d’oranger /// Façon corne de gazelle
  • Tonka : chocolat noir 65% bio, fève tonka, cacao amer, cannelle
  • L’Oranger : oranges d’Espagne bio, gingembre, cardamome, éclats de pistaches de Sicile, chocolat blanc /// Douceur subtile
  • Coco Choc : chocolat noir 65% bio, chocolat au lait 38,8% bio, coco râpée
  • Macumba : chocolat au lait bio, mangue, fruits de la passion
  • Sergent Pepper : menthe fraîche, menthe poivrée, chocolat noir bio, chocolat au lait bio, poivre sauvage de Voantsy Perifery /// Pour les amoureux de la menthe
  • Asako : thé matcha bio, chocolat blanc, graines de sésame
  • Choco Nuts : chocolat au lait 38,8% bio, praliné amande-noisette, feuilletine
  • Home Framboise : confiture de framboises bio [ saison : juin à septembre ]
  • Lili Fraise : fraises bio, chocolat blanc [ saison : mai à août ]
  • L’éphémère : fraises bio, rhubarbe bio [ saison : mai, juin ] /// Conçu pour la Fête des mères
  • Le Murmûre : mûres sauvages de Normandie [ saison : septembre ] /// Mûres spécialement cueillies par Emma
  • Macaron de Noël : oranges d’Espagne bio, zeste, miel bio, quatre épices [ disponible pour les fêtes de fin d’année ]

Composition des coques de macarons :

  • Sucre blond bio, sucre glace
  • Œufs bio
  • Poudre d’amande

bio Produits bio

Pour une dégustation optimale il est conseillé de sortir les macarons du réfrigérateur 30 minutes à 1h avant de les servir.