À chacun son cookie : six bonnes adresses à Paris pour trouver celui qui vous fera craquer
Pourquoi choisir entre deux styles de cookies ? Dans cette pâtisserie qui a à cœur de travailler au maximum des produits bio et locaux, deux stars au menu. Le Balèze, bourré de pépites de chocolat, à l’huile d’olive et au miel, particulièrement moelleux. Et le Mingou, à la purée d’amande, au cacao, gros morceaux fondants de chocolat noir et fleur de sel de Guérande. Un essai comparatif s’impose.
Merci à Télérama et Estérelle Payany pour cette mise en lumière ! Lire l’article complet.