Notre équipe est actuellement au complet !
Pour toute demande de stage en pâtisserie, envoyez CV, dates de stage et lettre de motivation ou texte de présentation à l’adresse emmaduvere@gmail.com
Annonce
Stagiaire pâtisserie JUIN/JUILLET
Sous la tutelle d’Emma et de notre seconde pâtissière, et en communication quotidienne avec l’équipe de vente, vous aurez l’occasion de faire les préparations des brioches, chaussons aux pommes, cookies, gâteaux, tartes élaborées, etc !
Période : du mardi 30 mai au samedi 29 juillet
Horaires : 35h par semaine du mardi au samedi, à partir de 8h le matin, en continu
Tâches :
- Préparation des pâtes à tartes et quiches, fonçage
- Préparation des viennoiseries (brioches, chaussons)
- Réalisation des appareils à gâteaux selon les recettes fournies
- Mise en place des gâteaux, tartes, etc.
- Respect des normes HACCP, plonge, rangement et nettoyage du labo
Nous recherchons une personne impliquée, qui s’intéresse à la production de pâtisserie dans une petite structure 100% artisanale, dans une ambiance familiale.
Qualités et compétences requises ou à acquérir 🙂
- Organisation, autonomie, rigueur
- Rapidité, dextérité, ponctualité
- Curiosité culinaire, sensibilité à notre démarche écoresponsable
- Respect des normes HACCP
Avantages :
- Deux jours de repos consécutifs : dimanche, lundi
- Horaires de jour, heure de départ 8h
- Repas maison fourni sur place et partage des invendus
- 30% de réduction sur nos productions
- Equipe sympathique / clients sympathiques !
- Dans le quartier « Village Popincourt» au cœur du 11ème arrondissement
- Gratification en fin de stage, selon déroulement du stage
Pour toute candidature joignez votre CV et lettre de motivation ou texte de présentation.